👩⚕️💉👨⚕️Можно чи є інжир при цукровому діабеті 2 типу

Дозволено чи інжир діабетикам

Багато хто любить себе балувати солодкими привезеними з інших широт фруктами. Але, не дивлячись на всю їх корисність, дозволити собі такі ласощі можуть не всі. Хоча пацієнти ендокринологів часто цікавляться, чи можна їсти інжир при цукровому діабеті. Для відповіді на це питання слід розібратися зі складом даного продукту.

склад інжиру

На столи росіян інжир може потрапити в сушеному або свіжому вигляді. Свіжий фрукт можна купити лише в сезон, а в сушений варіант на прилавках зустрічається постійно. Перед тим як вирішити, чи можна балуватися даними ласощами, слід з'ясувати калорійність даного продукту і співвідношення білків, вуглеводів і жирів.

загрузка …

У 100 г сушеного інжиру міститься 257 кКал. Це продукт, багатий вуглеводами: їх зміст – 58 г. При цьому кількість білків і жирів незначно: 3 і 1 г відповідно.

А ось в свіжому продукті всього лише:

49 кКал;

14 г вуглеводів;

0,2 г жиру;

0,7 г білка.

Глікемічний індекс свіжого фрукта становить 35, сушеного – 61. З урахуванням помірного ГІ інжир діабетики можуть вживати в будь-якому вигляді. Але необхідно знати, що в 100 г сушеного фрукта міститься 4,75 ХО. А 100 г інжиру в свіжому вигляді містить всього 1 ХЕ.

Корисні властивості

Інжир зовні чимось нагадують невеликі яблука.Вага одного фрукта – до 100 г. Деякі фрукти мають яскраву фіолетове забарвлення. До складу плодів входять органічні кислоти, флавоноїди, дубильні речовини, клітковина. Корисні якості інжиру обумовлюються його унікальним складом. У ньому містяться:

  • кальцій;
  • фосфор;
  • нікотинова кислота (вітамін РР, В3);
  • пектин;
  • марганець;
  • тіамін (В1);
  • калій;
  • аскорбінова кислота (вітамін С);
  • каротин (провітамін А);
  • рибофлавін (В2).

Медики відзначають наступні корисні властивості даного фрукта:

  • поліпшення стану слизових покривів шлунка (він корисний при різних виразкових ураженнях і гастритах);
  • підвищення гемоглобіну;
  • нормалізація роботи нирок;
  • сечогінну дію;
  • зниження кількості серцебиття;
  • нормалізація тонусу судин (важливо при гіпертонії);
  • надання м'якого проносного впливу;
  • розсмоктування освічених кров'яних тромбів на стінках судин;
  • зв'язування і виведення холестерину;
  • стимуляція функціонування селезінки і печінки.

Деякі стверджують, що вживання даного фрукта дозволяє мінімізувати прояви ларингіту та ангіни і прискорити одужання. Але треба окремо розбиратися, чи варто інжир при цукровому діабеті 2 типу вживати.

Фрукти для діабетиків

При діагностованому інсуліннезалежному діабеті слід строго дотримуватися рекомендацій лікарів. Любителі інжиру повинні окремо з'ясувати, чи можна його їсти.

У зазначених фруктах міститься значна кількість цукру, який надходить в кров діабетиків. У сушених плодах його кількість досягає 70%. Хоча глікемічний індекс їх вважається помірним.

Якщо у пацієнта діагностований діабет в легкій або середній формі, то в обмеженій кількості інжир вживати можна. Лікарі рекомендують їсти лише свіжі фрукти в сезон. Не дивлячись на значну кількість цукру, інші корисні речовини даного фрукта сприяють тому, що концентрація глюкози нормалізується.

Дієтологи радять інжир через те, що в його склад входить пектин. Це клітковина, при вживанні якої в кишечнику активно всмоктуються всі потенційно шкідливі речовини (включаючи холестерин), процес їх виведення з організму прискорюється. А що міститься в плодах калій дозволяє тримати концентрацію глюкози під контролем.

У день дозволяється вживати не більше 2 стиглих фруктів. При цьому відразу їх їсти не варто: медики радять розрізати їх на кілька шматочків і є протягом дня потроху.

Але при важких формах патології вживати інжир заборонено.Адже в плодах міститься значна кількість фруктози і глюкози. Заборона на його використання при ускладненому діабеті обумовлений ще тим, що при цьому стані часто з'являються незагойні виразки і рани. А до складу даних фруктів входить спеціальний фермент фицин. Він необхідний для зниження згортання крові.

Сушений інжир для діабетиків не підходить, не дивлячись на помірний показник глікемічного індексу. Адже калорійність висушених фруктів підвищується. Під час сушіння унікальні властивості інжиру знижувати концентрацію глюкози в організмі діабетиків губляться. Навпаки, при його вживанні може відбутися стрибок цукру, тому діабетикам краще від нього відмовитися.

Правила вибору та вживання

Якщо ви хочете в сезон побалувати себе стиглим соковитим фруктом, то слід знати, на які нюанси слід дивитися при виборі інжиру. Свіжі і стиглі плоди щільні і без явних вм'ятин. Якщо натиснути пальцем, то плід повинен злегка піддатися.

Перед вживанням фрукта його слід ретельно вимити і покласти ненадовго в холодильник (1 години буде цілком достатньо). Охолодження піде інжиру на користь – його м'якоть перестане липнути і його буде простіше розрізати. Але забувати за нього не варто: зрілі плоди зберігаються недовго.

Смак фрукта залежить від ступеня зрілості: він може бути від кислувато-солодкого до нудотного. Багато хто відзначає таку закономірність: чим більше зерен, тим солодший плід.

Діабетики повинні пам'ятати про встановлені обмеження. У невеликій кількості свіжі плоди в сезон вживати можна, але від сушених фруктів краще відмовитися. При легких формах діабету, відсутності супутніх захворювань можна себе побалувати висушеним фруктом, але краще його розрізати на кілька шматочків і розтягнути на кілька прийомів.

Like this post? Please share to your friends:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: