👩⚕️💉👨⚕️Сладкій перець з начинкою з сиру з яйцем і зеленню

Солодкий перець з сирною начинкою

З різних рецептів для діабетиків солодкий перець, фарширований сирною начинкою – один з найсмачніших. Приготувати це ласощі досить просто. Та й продукти будуть потрібні досить доступні. У цьому дієтичному блюді, запеченому в духовці, багато повноцінного білка, корисних для організму вітамінів.

Солодкий перець з сирною начинкою підійде не тільки тим, хто хворий "солодкої хворобою", але і людям із зайвою вагою. Корисно їсти це блюдо при хворобах печінки і нирок. Тим, хто страждає підвищеним артеріальним тиском, також можна урізноманітнити свій раціон цими ласощами.

Складові:

  • 150 грам солодкого перцю;
  • 25 грам 9-процентного сиру;
  • вершкове масло – 5 грам;
  • половинка яйця.

Спосіб приготування:

  1. Промивши болгарський перець, його слід підрізати за допомогою ножа навколо плодоніжки. Насіння теж видаляються. Важливо, щоб стручки перцю залишилися цілими.
  2. Підготовлений перець слід бланшувати в гарячій води пару хвилин, після чого його потрібно відкинути на друшляк, щоб стекла вода.
  3. Окремо готується фарш. Для цього протирається сир, підсолювати за смаком і змішується з сирим яйцем.Буде ще смачніше, якщо додати в фарш дрібно порізану улюблену зелень.
  4. Перець наповнюється фаршем, укладається на деко, змащене вершковим маслом, після чого запікається до готовності в духовці.

Поживна цінність страви наступна:

  • калорійність – 133,6 кілокалорій;
  • 8,2 грама білків;
  • 12,7 грам жирів;
  • 5,7 г вуглеводів.

Читати також Смажений хек "Золота рибка"

Like this post? Please share to your friends:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: